苗栗「清安豆腐街」位於泰安鄉清安村，
由於此地是〞洗水溪〞和〞汶水溪〞的匯集處，故舊名「洗水坑老街」，
這裡是前往「泰安溫泉區」的中繼站，過往也曾有過繁榮的景象，
目前是泰安鄉行政中心的所在地。
「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」，
意指乾淨的水源，昔因地政事務上的筆誤，使得「冼水」變成「洗水」。
民國89年，清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程，改善雜亂街景，
又結合文建會「文化產業振興計畫」，推出豆腐主題產業，
導入「豆腐主題街坊」的概念，創造了目前的「清安豆腐街」。
來到「清安豆腐街」可將您的愛車停在
「泰安綠色觀光資源導覽遊客中心」旁的免費停車場，
停完車過個馬路，對面就是老街的入口了。
老街的後方就是綠意盎然的山林，遠遠看，感覺來到山城的入口，
這裡的氛圍有點像新北市烏來的感覺，不過烏來老街的規模比較大就是了。
想不到老街什麼都有人賣，
盆栽花卉在這裡也看的到，還真的有遊客在問價。
走過這座有著原住民色彩的橋樑，就可以看到「清安豆腐街」了。
說這裡的溪水乾淨清澈，還真的是一點也不為過，
這位大叔正在溪邊悠閒的享受垂釣的樂趣。
「清安豆腐街」是一條「Ｙ」字型的古老街道，
左、右兩邊的石板街道雖不超過百公尺，但頗具特色，
此地居民以〞泰雅原住民〞及〞客家族群〞為主，
街上雜貨店、小吃店、麵館、攤販、餐廳林立。
街口叉路上這家〞客家手工麻糬〞，生意怎麼這麼好。
「洗水坑豆干」老板娘美麗的臉蛋加上甜美的招呼聲，
馬上就吸引遊客的目光。
「曾記豆干鋪」商品琳瑯滿目，還標榜非基因改造豆干，
喜歡吃豆干的朋友可以來品嚐看看。
「清安豆腐店」(唉呀豆腐店)是在地知名的豆腐名店之一，
很多遊客都是專程到此品嚐美味。
到此地一遊也得拍張照留念，這面馬賽克磁磚牆是不錯的選擇。
Ｙ字型的街道右邊，商家較少住宅較多，很快就走到街尾了。
我們到訪時是假日的中午，很難想像為何有些店家是拉下鐵門未營業，
這通常是老街沒有人潮的警訊，也可能是昨天生意太好今天休息啦！
客家米食「豆腐水粄」，賣像不錯，不曉得是啥口感。
街上小吃店還挺多的，但是賣的品項都大同小異，
大家逛老街千萬不要有種迷思，非得要到網路有人推薦的名店，
老話一句，乾淨衛生是首選，看對眼了，想吃就吃，
肚子餓了，吃什麼都好吃，肚子撐了，看到食物就想吐。
老街上走了一回，並沒有發現手搖飲料店，
賣自製瓶裝的茶飲還不少，
雖然養生，但是小朋友和年輕人好像不怎麼捧場。
這家店是專門販售木雕工藝品，我想遊客買的起的應該只有刮痧棒吧！
這家藝品店在老街上算是滿有特色的，
不過我很納悶是否有人會來這裡買笨重的陶藝製品回家。
老街上沒有太多奇特商品和遊戲設施
但是很多人一家大小來，小朋友還是逛的挺開心的。
「老街牛肉麵館」，攤位上擺著卻是〞三色臭豆腐〞，
見怪不怪啦，「豆腐街」只是一個主題概念，
其實老街上大部份的餐館賣的食物品項可是很多元的。
「阿婆豆腐店」滷肉飯、肉羮、桂竹筍、酢醬麵、臭豆腐等，
菜色豐富到你不知要點什麼才好，感覺什麼都挺好吃的。
「黑皮臭豆腐」也算是此地的知名店家之一，
這家店就是道道地地的臭豆腐專門店，
黑到發亮的臭豆腐是他們的特色商品。
看看他們的用餐區實在是大的嚇人，可見他們生意有多好。
「老街好吃豆花」夏天到了，我想這家店的生意一定會是老街上最好的，
各種口味的豆花，多種冷熱飲品，各式冰沙，任君挑選。
老街後半段開始大多是攤販居多，
販售的商品也是五花八門。
這個攤位有仙草茶、冷泡茶、冬瓜茶、
薑母餅、小麻花、紅豆丸等。
「粿夫人」是專門販售客家米食，
在「南庄老街」的加盟業者，生意好的不得了，
但在此地的加盟主，假日竟然選擇不營業，可想而知這裡的人潮真的不多。
「松哥&貞姐」算是「清安豆腐街」的知名老攤商了，
〞地瓜老薑糖〞是他們的特色商品，因為松哥的熱情和親切態度，
所以客人就算不買也會靠過去試吃品嚐。
，
這條老街上，賣冷、熱飲和冰品的店家不多，
到是賣茶的人還不少，
蜜香紅茶、陳年老茶、碳焙烏龍、金萱茶、梨山茶等，
這些好像都不是年輕人喜歡的口味，
不過還是會有識貨的人會上門光顧啦。
老街街尾的攤商比較沒有整體規劃，商品也不算新奇，
所以遊客逛到後面，大都瀟灑走一回便離去。
「清安豆腐街」旁就是著名的「泰安溫泉區」，
這裡的泉質是屬鹼性碳酸泉，水源充沛，無色無臭，
泉溫約為攝氏四十度左右，據說有治胃酸過多的毛病，
且對多年風濕、神經衰弱，也有舒緩效果，來到苗栗縣泰安鄉，
不管是先逛老街再泡溫泉，或是泡完溫泉再逛老街，都是不錯的選擇。
～清安豆腐街(洗水坑老街)
地址： 苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一帶
參觀費用：完全免費
停車場：有（完全免費）
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